Neuigkeiten von Skarø Is

Bio- und veganes Eis mit köstlich cremiger Konsistenz, basierend auf Protein aus Favabohnen

Creamy Vegan ist ein veganes Proteineis in Bio-Sahne-Optik, das unseres Wissens nach das erste seiner Art auf dem Markt sein wird.

Das vegane Proteineis basiert auf Proteinen aus Favabohnen, die in Europa biologisch angebaut und produziert werden. Diese Proteine ​​sind einzigartig, da sie wasserlöslich sind, d. h. sie sind hoch absorbierbar und trennen sich beim Gefrierschrank nicht vom Wasser. Dadurch kristallisiert das Eis nicht und behält seine köstliche, cremige Konsistenz.

Diese Eigenschaft ermöglichte die Herstellung eines völlig neuen und einzigartigen Produkts – eines veganen Proteineises – das zudem wenig Kohlenhydrate und Kalorien enthält.

Skarø weiterlesen